泡了一晚上绿豆发芽了还可以煮绿豆汤吗(泡了一晚上的绿豆发芽了还能煮绿豆汤吃吗)

我相信很多朋友都很喜欢豆芽。我是一个非常喜欢豆芽的人。特别是在炎热的天气,多吃豆芽对缓解夏季炎热也有很好的效果。

脆皮豆芽,无论是用来煮汤还是炒菜,味道都很好。炒豆芽是我的最爱。

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虽然豆芽很好吃,但我不喜欢在外面的市场上买豆芽,因为大多数豆芽都是用来配药水的。

为了提高豆芽的发芽率,许多企业使用激素药水来促进豆芽的生长。虽然豆芽看起来很嫩,但它们富含某些药物成分。

所以我在家吃的豆芽都是在家里做的。这很简单。绿豆用开水烫过一天就会发芽。他们是直的,长的和健康的。你想学习吗?

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在家如何自制豆芽?一天就发芽!

1、首先,准备适量新鲜绿豆。准备绿豆时,必须选择当前季节的绿豆,而不是老豆,否则发芽率很低。

2、在准备好的绿豆中加入适量的开水。水温必须高于80度。添加时搅拌。这样可以刺激绿豆的发芽机理,从而促进其快速发芽。

3、开水后加入绿豆,备用,待冷却后浸泡约7小时。

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4、时机成熟时,绿豆将充分吸收足够的水分。此时,许多快速发芽的绿豆开始出现,其顶端呈白色。

5、准备一个干净的排水盘,然后将绿豆均匀地铺在排水盘表面。不要铺得太多,只是一层薄薄的。

6、然后准备一个干净的盘子,在底部放一些干净的水,然后将铺好瓷砖的绿豆直接放在干净的水面上,并盖上一层纱布。

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7、豆芽必须避光。到第二天,你会发现许多芽已经长出来,底部的根也在生长。

8、虽然豆芽此时已发芽,但仍不能食用。我们不得不再等五天。早上和晚上,我们必须用清水冲洗豆芽,以促进其快速发芽。

9、另外,当豆芽再次生长时,要记得在表面覆盖一层重物,使豆芽长得笔直整齐。

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五天后,我们的豆芽就好了。此时,豆芽可用于油炸或炖制。让我们向我学习。炒豆芽怎么样?

清炒豆芽的制作步骤

1、将豆芽从盘中取出,去根,然后用清水冲洗干净。

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2、将锅中的油加热。在锅中加热适量食用油。机油温度为30%高温。加入蒜片和干辣椒,使其芳香。然后将豆芽放入锅中,加入少许盐、鸡精和生酱油调味。

3、打开火,迅速炒豆芽。豆芽切掉后,加入一些蒜苗以增加味道。然后你可以把油炸豆芽从锅里拿出来吃。它们又香又脆。

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以上是今天与大家分享的小豆芽知识。你以前有没有送豆芽回家?去试试吧!这真的很简单。

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