吃什么青菜可以减肥最快(吃啥青菜能减肥最快)

在这个快节奏的时代,“胖”成为了最担心的事之一。俗话说:“七分吃三分练”,只要吃得正确,减肥成功只是时间的问题。

其实想要减肥,没有想象中那么困难,在日常生活中多吃一些有助于“加速燃脂”的食物就够了!下面,和大家分享6种“燃脂最猛”的蔬菜,食材常见,简单好做,有正在减肥的朋友们不妨看看。

1.西蓝花

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推荐食谱:海米炒西蓝花

1.准备两朵西蓝花,沿着根茎拆下来,把比较大的花切成小朵,洗的时候撒入一些食盐,再加水浸泡几分钟,有利于充分去除杂质和灰尘,泡好以后把西蓝花洗干净,捞出来备用。

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2.再准备一把大蒜,切成小粒,这样既出味,香味还不容易挥发走。

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3.锅内少数,加入少许食盐和植物油,食盐增加底味,植物油能锁住营养保持青翠,水烧开以后舀出来一些,把海米泡一下去除多余的盐味,然后倒入西蓝花快速焯烫10秒钟,加入一点食用碱,让西蓝花更加青翠,西蓝花返青断生以后立即倒出来,用清水冲洗过凉,这样吃起来更加的脆嫩清香。

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4.把浸泡好的海米倒出来,沥水备用。

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5.锅内烧油,放入蒜粒,开小火炒出香味,蒜粒炸至微微发黄以后倒入海米一起翻炒,把海米的鲜香味炒出来,沿锅边加入半勺清水,放入食盐、鸡粉,翻炒化开调料,放入西蓝花,转大火快速翻炒,这一步主要是为了入味不用炒太久,淋入芝麻香油增香,翻匀后即可出锅。

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6.好了,一道清香营养的海米炒西蓝花就做好了,夏天吃开胃还爽口。

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2.香菇

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推荐食谱:西葫芦炒香菇

1.准备两根西葫芦,从中间破开去除里面的瓜瓤,瓜瓤容易出水吃着还不脆,斜刀切成片,切好以后用清水洗干净。

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2.准备适量的香菇,去掉硬根,斜刀切成片,这样切方便入味,切好以后先撒入一些食盐抓揉一下去除上面的杂质,用清水冲洗干净,捞出来备用。

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3.准备半个红椒,切成菱形片用来搭配颜色。

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4.烧半锅开水,淋入少许植物油锁住营养保持翠绿,加入少许食盐增加底味,把香菇放进去汆煮一下去除土腥味,大约煮1分钟,香菇表面微微透明以后再倒入西葫芦,继续汆煮30秒钟,西葫芦断生返青以后倒出来,并迅速地用凉水冲洗过凉,这样西葫芦吃起来更加清脆,香菇也不容易流失太多的鲜味。

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5.锅内烧油,放入葱姜蒜片爆香,多加一些蚝油增鲜,倒入适量的生抽,少许食盐翻炒化开调料,倒入香菇和西葫芦,转大火颠锅翻炒均匀,再倒入红椒片,西葫芦和香菇前期已经汆过水了这一步主要是为了入味,保持大火翻炒均匀后就可以出锅了。

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6.好了,一道清淡还营养的西葫芦炒香菇就做好了。

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3.冬瓜

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推荐食谱:清炒冬瓜

1.准备一块,削去外皮去除里面的瓜瓤,瓤的口感软绵,炒菜的时候容易出水,所以要把瓜瓤去除,把冬瓜切成片备用。

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2.准备两个彩椒,分别把籽去除切成宽条,再切一点青椒片备用。

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3.烧半锅开水,倒入冬瓜焯水20秒钟,再倒入彩椒片稍微烫一下捞出来备用。

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4.锅内加入清油,放入葱花爆香,倒入冬瓜和彩椒片,开大火快速地炒匀,加入适量的食盐、鸡粉翻炒化开调料,沿锅边淋入一点清水,加入少许香油,翻匀后就可以出锅装盘了。

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5.好了,一道清甜爽口又少油的清炒冬瓜就做好了。

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4.海带

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推荐食谱:凉拌海带

1.准备海带丝一把,洗净后切上几刀,装入盘中备用。

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2.再切点胡萝卜丝、蒜末备用。

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3.锅里烧水,水开后倒入胡萝卜丝和海带丝,焯水30秒后捞出快速用清水冲洗,海带丝焯水能减少海带的腥味,清水冲洗胡萝卜丝吃起来口感会更脆,沥干水分后备用。

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4.盆里加入适量的食盐,味精,再加入适量的生抽,香醋,花椒油,辣椒红油,用勺子搅拌均匀化开调料后,倒入蒜末再次搅拌均匀,倒入胡萝卜和海带丝翻拌均匀,最后再加一点香菜就可以装盘了。

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5.好了,一道简单好吃的凉拌海带丝就做好了。

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5.芹菜

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推荐食谱:蟹味菇炒芹菜

1.准备一把新鲜的蟹味菇,去除根部,放入清水中多抓洗两遍,把上面的杂质和灰尘洗干净。

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2.芹菜我们用的是小香芹,没有老筋吃着更加清爽,把比较大的芹菜从中间划开,然后切成段,洗干净备用。

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3.准备半根红椒,切成丝用来配色;再切点葱花、生姜片备用。

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4.锅内烧油,油温五成热时倒入芹菜段翻炒1分钟左右,芹菜断生返青以后加入少许食盐,转大火快速翻炒几下,倒出来备用。

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5.锅内再烧油,油烧热以后放入葱、姜爆香,倒入蟹味菇继续翻炒出里面的水分,蟹味菇变软有点微微透亮时,把芹菜和红椒丝倒入锅中,加入生抽5克,酱油5克,翻炒均匀就能出锅装盘了。

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6.好了,一道清淡营养的蟹味菇炒芹菜就做好了。

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6.芦笋

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推荐食谱:芦笋炒鸡蛋

1.准备适量的芦笋,把后半截的皮刮一刮,这个皮比较粗糙不容易消化,斜刀切成段,斜刀切炒菜时候好入味,切好以后把上面的泥沙洗干净备用。

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2.碗中打入五个鸡蛋,加入少许的食盐和鸡粉增加底味,搅拌打散成鸡蛋液。

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3.炒鸡蛋时油温不要太高,大概四成热时把蛋液倒入锅中,轻轻地搅动让鸡蛋慢慢的定型,这样炒出来比较滑嫩,蛋液全部凝固以后基本上就熟了,用筷子搅散倒出来备用。

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4.锅内再烧油,油烧热以后倒入芦笋,用大火快速地炒至断生,加入适量的食盐、鸡粉调味,芦笋的鲜味很足调味时不要放太多调料,保持大火把调料炒匀、炒化,倒入鸡蛋翻炒几下,淋入适量的芝麻香油增香,继续翻匀后就可以出锅了。

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5.好了,一道鲜香美味的芦笋炒鸡蛋就做好了。

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减肥期间也可以做个“吃货”,只不过要选择正确的食物,适量地多吃这些“燃脂食物”,在这个夏天让你瘦瘦瘦~

(第一美食编辑:夏天)

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