水芹菜有毒吗_人可以吃吗_有马条(水芹菜有毒吗_人可以吃吗巴香)

水芹,中国人最早吃到的芹菜,味道非常鲜美。但采摘的时候千万注意,有一张毒芹和它长得非常相似,要注意区分。

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水芹菜真的太好吃!以前家水沟旁边都蛮多的,现在也还有,但是水质不似以前,都不敢摘了。记得小时候清明节前就会长很好,上坟时候就刚好可以摘。最喜欢的就是摘回来焯水后凉拌;山上就可以直接把一把整根的水芹菜加盐揉搓直到变得“蔫”了,然后再加花椒、味精和辣椒一拌,别有一番风味。

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毒芹照片在这,拍摄于北京怀柔二道关。它似乎喜欢长在凉爽的地方,6月的叶有些发黑,可能是太阳烤的。

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它和水芹可以长在一起,但它几乎不能离开水,而且很粗大,花序偏向球形。

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