榴莲开口了就是熟了吗图片(榴莲开口了就是熟了吗还能吃吗)

现在是泰国东部金枕榴莲的旺季,因为日照足,也是口感最好产量最高的时候。无奈疫情的出现影响了物流,许多水果价格居高不下,榴莲当然也不可避免,这么贵的水果当然要物尽其用了,本人是个榴莲爱好者,现在就跟大家分享一个最不起眼容易被遗弃的榴莲“宝藏”!

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那就是榴莲壳的白瓢(下图),口感极其软糯粘牙。榴莲铁粉都知道,国内的金枕都是在泰国7成熟时就采摘,可能因为温度没控制好或者果子摘早了,导致后来到手的果子不是熟过头了有酒精味就是买到硬的死包怎么都捂不熟,很是影响体验。所以白瓢这个可食用的位置当然不可放过,而且本人经常独自解决一个五六斤的榴莲也不上火,不懂是不是因为后续啃了白瓢的原因。

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榴莲也被广大群众称之为“赌石”,本人作为一个忠粉当然也受尽其害,为了尽可能避免翻车,这里顺道给大家一些建议:

一是买知名品牌,比如大象榴莲,华牌榴莲等,这些榴莲的品质不是超市那些可以比的,翻车概率小很多,就是不容易碰到这样的卖家。

二是尽可能不买开口了的榴莲,开口榴莲很可能是放置很长时间了熟过头口感差味道也不行,而且很多蚊虫会光顾,大家吃进肚子里不好。

当然也可以问商家,如果是当天刚到的货,开口的也可以尝试购买,这样可以避免碰到死包,熟度也是很棒的,软绵甜口。

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其他的挑选方法我就不一一说明了,大家在很多地方也都看到过,但个人认为那些方法都没什么用,很多时候我买榴莲都是看脸,翻车太多了,导致现在我大多时候都是去贵一些的水果店光顾,其实我们买到最好的榴莲一般就是b级果,口感也是偏软的,真正糯口的榴莲只有去泰国才能吃到,那种肉质,双手捏下去果肉一翻都不烂,不懂什么时候我也能去泰国尝试一番

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