枇杷能不能放冰箱保鲜里(枇杷能不能放冰箱保鲜一夜)

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古语有云“五月枇杷满树金”,一般的枇杷都是5、6月份才成熟的。

但在四川攀枝花,每年的冬春季,却是吃枇杷的好时节。这里枇杷的成熟期,从12月份一直持续到来年的4月。

能在干燥的春日里,吃上几颗新鲜下树的枇杷,整个人都滋润了。

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现在,一条生活馆就把来自四川攀枝花的米易枇杷找来了,来自品牌“乡食记”。

现摘现发,新鲜水嫩,一口润入心尖儿。

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一颗颗金灿灿的,看着就讨喜。外形圆润饱满,还长着细小的绒毛,鲜得很。

凑近一闻,带着淡淡的枇杷香,清新袭人。

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剥开外皮后,更是诱人,果肉浸着汁水,这水灵的样子让人忍不住分泌口水。

一口咬下去,软滑的果肉竟有着像布丁一般的口感,弹弹的、滑滑的,简直无法自拔。

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咀嚼几下,枇杷汁便从果肉中被“榨”了出来,一阵猝不及防的清甜在唇齿间蔓延,连喉咙和嗓子都觉得滋润了很多。

这甜度也平衡得刚刚好,是那种淡淡的清甜,既不会甜得过腻,也不会过于寡淡。

吃上几颗,清甜爽滑,特别解馋。吃完后,嘴里还会有一种草木的清新感。

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枇杷虽好吃,但对很多人来说,剥皮却是个麻烦事。

不过米易枇杷的皮可好剥多了,这里有个小窍门。

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用平常家用的勺子的边缘,在米易枇杷的外皮刮上几下,然后轻轻一撕,枇杷皮就轻松剥下来了,然后就可以一饱口福了。

“乡食记”攀枝花米易枇杷,现在一条生活馆有售▼

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规格:3斤装、5斤装可选

限时特惠价:¥99起(日常售价:¥109起)

2022年3月18日23:59特惠结束

攀枝花高山枇杷

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米易枇杷,是四川省攀枝花市米易县的特产,它生长在海拔一千多米的高山上。

米易县是全国少有的低纬度、高海拔地区,无霜期高达300天以上,被称为“内陆海南岛”。

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充足的日照,丰沛的雨量,较大的昼夜温差,让米易的高山枇杷积累了更多的糖分,格外清甜。

阳光雨露的偏爱,使得这里的枇杷在12月份就天然成熟上市,是冬春时节难得的应季水果。

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高山的枇杷树,多是树龄十几年以上的老树。树越老,树根就越发达,汲取的养分更为丰富,枇杷的风味也就更浓郁饱满。

果树,施农家肥,并在树上悬挂物理粘虫板,不打药,不催熟,天然健康。

而且,高海拔山区,生长环境自然洁净,方圆50公里内没有任何工业企业,全是没有污染的天然好枇杷。

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枇杷这种水果娇气得很,不好运输,还经不起一点磕碰,为了保证果实的新鲜,果园一直坚持现摘现发。

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果农们每天清晨开始摘果,一个个手工筛选,再用网套包好,锁住水分和新鲜。

收到时,还可以看到枇杷上细密的绒毛,就像是刚刚下树的样子!

收到后的枇杷怎样才更好吃?

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枇杷有一个释放甜度的过程,也叫退酸期。所以收到后,放上一两天,等枇杷的糖分慢慢析出后,会更甜更好吃。

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什么时候才最好吃呢?

看颜色,颜色越深、越黄、越好吃。

收到后,颜色橙黄浓郁的枇杷就可以直接吃了,正是赏味期。

如果颜色偏浅,没有那么黄,就可以先放上一两天,最好和苹果、香蕉等水果放在一起,会熟得更快。

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最后,还有几点要注意:

1.收到枇杷后,放在通风阴凉处保存,尽量不要让它见光,也不要放冰箱;

2.如果不准备立刻吃,尽量不要用手捏枇杷,捏过的地方会容易发黑坏掉;

3.少数枇杷表面会有麻点和斑痕,这是枇杷生长过程中天然形成的,属于正常现象,不影响食用;

4.如果枇杷一下子吃不完,可以剥皮去核,做成糖水枇杷,放入密封罐中保存。

“乡食记”攀枝花米易枇杷,现在一条生活馆有售

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