玉米油可以炸东西吗(玉米油用来炸东西好吗)

玉米油可以炸东西吗(玉米油用来炸东西好吗)

By 米粒妈妈璐璐

用料

做法步骤

玉米油可以炸东西吗(玉米油用来炸东西好吗)

1、准备个大碗,500g油条面粉,打入一个鸡蛋,245温水,我图片上做的是1000g,所以加两个蛋,教程写的是一个蛋版。

玉米油可以炸东西吗(玉米油用来炸东西好吗)

2、揉成面团,面团可能会有一点粘,这时准备的玉米油就可以用上了,沾油把面揉到不沾。醒面2个小时左右,时间越长炸出来的口感越好,两个小时就足够了。

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3、醒好的面切成如图的形状,也可以按自己喜欢的形状弄

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4、切好的条,两个放在一起,中间用筷子压一下就可以。如图

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5、锅里多倒一些油,烧五成热开始下锅炸,小火,边炸边用筷子翻动,金黄即可以出锅

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6、如图,炸至金黄色,就可以了,外酥里嫩的,比卖的还好吃

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7、就是这个面粉,超级简单,省事,大家可以买来试试,很方便

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