千禧果和圣女果是转基因食品吗(圣女果是转基因食品吗央视)

番茄圣女果、千禧果)个头小,吃着方便,口感也很好,深受年轻人们的喜爱。但是网传小番茄是转基因产品,吃多会致癌。真的是如此吗?

专家阮光锋:小番茄并不是转基因番茄,反而它才是最原始的番茄品种。它是自古就有的番茄品种,个头小只是天生的基因差异。

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圣女果、千禧果、小番茄

市面上那些小番茄正式叫法是樱桃番茄 (CherryTomato)。早在大约公元前500年,野生樱桃番茄被当时的中南美洲统治者——阿兹特克人收进了自家菜园。

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中国大陆地区引入樱桃番茄是在20世纪90年代,是从台湾地区引入的。当时引入的是台湾地区栽培的一个品种,品种名叫(圣女),所以很多地方都把小番茄叫做(圣女果)。小番茄品种丰富,五颜六色,好看又好吃,深受人们的喜欢。

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小番茄除了含有番茄所有的营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。除此之外还含有古胱甘肽、番茄红素、维生素PP苹果酸柠檬酸、维生素C 37毫克、粗蛋白质0.95克,属于低GI的蔬果,每100g热量只有15千卡,碳水化合物(糖)4.45g,是低糖食物抗氧化食物。

功效:

防止血栓的发生、抗癌、健胃消食、可降脂降压、减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅是工业上的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。故番茄拥有“长寿果”之美誉

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