核桃煮鸡蛋的正确做法大全(核桃煮鸡蛋的正确做法窍门)

大家好,我是三味新探索,上周奶奶买了一堆核桃回家,说要给我补补脑,原本我想直接用工具敲一下,再把核桃仁取出来,但奶奶却说,这方法已经过时了,你这年轻人都跟不上时代了,我听了都有点哭笑不得。

核桃煮鸡蛋的正确做法大全(核桃煮鸡蛋的正确做法窍门)

后来奶奶直接给我展示他的办法,没想到这一招这么厉害,轻轻松松就将核桃仁弄出来了,而且还是一颗颗完整的核桃仁,我真是万万没想到,把核桃倒锅里煮一煮,10秒脱壳,没见过的赶紧试一试,真的很实用。

核桃煮鸡蛋的正确做法大全(核桃煮鸡蛋的正确做法窍门)

先在锅里倒上大量的清水,然后开火,盖上盖子,大火烧开,接下来将一盘子的核桃,直接倒入沸腾的开水中,等上5分钟的时间,在等待的过程中,我们准备好2个甜菜根、4个土豆、2个鸡蛋,依次放入不同的锅里煮。

这个时候,5分钟已经到了,用锅铲翻动一下核桃,等水不再沸腾之后,用勺子将核桃全都舀出来,放入另一个盘子中备用,接着又把土豆弄出来晾凉,下一步往玻璃杯中,倒入200毫升的植物油,100毫升的牛奶,不一会就形成了两层。

核桃煮鸡蛋的正确做法大全(核桃煮鸡蛋的正确做法窍门)

拿出一个工具,往玻璃杯中一放,随后启动开关搅拌均匀,之后,再加入2茶匙的芥末、少许盐和黑胡椒粉,随即用刀将柠檬切成两半,然后徒手挤出柠檬汁,滴入玻璃杯中,紧接着再次搅拌均匀。

现在我们来试一试剥核桃,用刀在中间的缝隙切一下,然后很容易就把壳给剥掉了,而且核桃仁都很完整,这个过程很轻松,一点也不粘壳,不一会的功夫,就把所有的核桃都剥好了。

核桃煮鸡蛋的正确做法大全(核桃煮鸡蛋的正确做法窍门)

接下来给大家分享一道食谱,补脑又好吃,让人吃了还想再吃,首先将煮过的甜菜根、土豆削掉外皮,之后将核桃仁倒在案板上,用刀切得碎碎的,最后再拿出200克的鲱鱼肉,用刀切成小块,然后倒入一个模具中,鲱鱼肉垫底,之后是洋葱碎、土豆。

用铲子微微压实一点,就将加工过的牛奶倒下去,并用铲子一点点铺平,接着是核桃仁和甜菜根,前者健脑、美容养颜,后者能降血脂、缓解便秘,两者加一起效果更强。

核桃煮鸡蛋的正确做法大全(核桃煮鸡蛋的正确做法窍门)

最后是加工过的牛奶和鸡蛋封顶,下一步放入冰箱中冷藏2小时,等再次拿出来的时候,口水都要流出来了。

温馨提示,一定要先把水烧开,再放入核桃,这样处理过的核桃壳,就会更加脆,只需用手轻轻一掰,就能露出核桃仁了,还能很好的保证核桃仁,原有的味道和口感。

核桃煮鸡蛋的正确做法大全(核桃煮鸡蛋的正确做法窍门)

今天分享剥核桃的小方法,你学会了吗?如果觉得我的小方法好用,欢迎点赞关注加转发,要是你有更好的方法,欢迎在下方留言告诉我哦,我们下次见。

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