
秋天,吃山药红薯不如吃。维生素C是胡萝卜的3倍,营养极高,别错过!
秋天,我们都知道这是一个收获季节,各种水果和水果开始上市,今天我们想分享贝贝南瓜,营养丰富,吃山药红薯多吃,含有大量微量元素,能有效补充人体所需的营养,加速人体新陈代谢,改善造血功能,特别是贝贝南瓜富含大量维生素C,它是胡萝卜的三倍,能去除消化道中的致癌物,消化道内防止硝酸盐 进化成亚硝酸,适量食用有助于预防癌症。可见它营养很高,喜欢的朋友一定不能错过。

下面就和大家分享一下具体的制作方法。喜欢的朋友不妨一起为家人做不仅好吃,还可以当好下午茶,超级好吃。
【贝贝南瓜紫米】
食材用料:贝贝南瓜1个,紫米适量,糯米适量,红枣适量
制作过程:
1.首先要准备好所有需要的食材,这样在操作中使用起来会更方便,如图所示。

将准备好的紫米和白糯米浸泡,如图所示。

3.我习惯了前一天晚上开始浸泡,第二天可以直接用来操作。浸泡过的米饭可以用手碾碎,如图所示。

同时,将准备好的红枣清洗干净,去核切成小丁,如图所示。

5.继续处理准备好的贝贝南瓜,切成顶部作为盖子。我用的是切花工具。如果没有,可以直接用刀切开,然后挖出贝贝南瓜中的果肉,如图所示。

浸泡过的米饭和红枣提前用蒸锅蒸熟,然后放入切好的贝贝南瓜杯中,如图所示。

7.提前将冷水放入蒸锅中,开始处理贝贝南瓜。为了容易蒸,把它放在盘子里,然后放在蒸锅里蒸。同时,盖上南瓜盖,最后盖上锅盖,打开大火蒸20分钟,如图所示。

8.蒸好的贝贝南瓜可以拿出来吃。

打开贝贝南瓜盖,南瓜糯香与紫米糯香的结合,真是太棒了。

10.再来看看效果,不吃,但已经能闻到淡淡的果香了。

11.一口,瓜香和米香味道完美,真好吃,可以直接吃皮。

[小贴士]:
1.紫米糯米必须提前蒸熟,然后放入南瓜盅否则,如果将浸泡过的生米直接放入南瓜中,蒸一小时后很难煮熟。如果蒸时间过长,贝贝南瓜也容易蒸裂,影响外观。
2.也可以加入适量的干果,如熟核桃碎等干果,或葡萄干、蔓越莓干等,味道超级好。
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