膳食纤维的生理功能有哪些_(膳食纤维的生理功能有哪些_简答题)
小编今天想和你谈谈喝了一个月膳食纤维的感觉。
膳食纤维曾经被认为是无用的,因为它不能被人体消化和吸收。然而,近年来,随着科学技术的进步,科学家们发现这种物质广泛存在于食品中。因为它具有重要的生理功能,是人体不可缺少的。除了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水之外,它被称为“第七大营养素”。
作为一种不能被消化和吸收的物质,膳食纤维的主要功能在哪里?
当你翻开一本小书,你会发现与膳食纤维联系最紧密的话题是排便和减肥。
作为一名上班族,我每天三餐至少吃一顿外卖饭;作为一个久坐的人,我每天面对电脑的时间不少于六个小时。虽然没有太多严重的便秘,但他们经常受到大便干燥和大便不洁的困扰。
喝了一个月的膳食纤维后,最大的感觉就是它真的很光滑!!!
膳食纤维的生理功能有哪些_(膳食纤维的生理功能有哪些_简答题)
“畅通无阻”是吃膳食纤维最直观的感觉。你为什么有这种感觉?
这是因为膳食纤维的主要作用点在我们的肠道。
膳食纤维存在于蔬菜、水果和谷物中。它不能被肠道吸收,进食后直接排出体外。这个过程也会影响其他食物的消化。
1、有利于细菌生长,促进肠道健康
水溶性膳食纤维经肠道细菌发酵后,可合成短链脂肪酸,调节肠道pH值,有利于益生菌的生长。益生菌与膳食纤维的结合不仅能迅速促进肠梗阻的消除,还能改善肠道调节便秘和预防问题的功能。如果有更多的益生菌,肠道中的有害细菌就不会产生波动,肠道就会变得更健康。
2、促进排便,方便废物排放
膳食纤维随水膨胀,当膳食纤维与大便结合时,大便会变大变软,有利于大便排出。
同时,纤维素还可以促进肠道蠕动,增加排便频率。此外,膳食纤维将吸收体内的脂肪、胆固醇和重金属,并将它们一起排出体外,使身心健康、轻盈。
3、增加饱腹感,帮助控制体重
膳食纤维没有能量,遇水会膨胀。它可以增加胃中的食物量,增加饱腹感,减少进食,有利于控制体重。
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