什么食物维生素A含量高(什么食物维生素a含量比较高)

维生素A是一种脂溶性维生素,也称为视黄醇。VA能维持视觉功能,是眼睛的“保护者”;维护上皮细胞健康,做“护肤专家”,促进胶原蛋白的产生;还能维持骨骼的正常生长发育,促进生长繁殖。

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这些食物富含维生素A(精选)

维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油和蛋黄中。

以下是VA含量相对较高的食物列表,从高到低,供您参考,并根据您的喜好进行选择。

鱼肝油:25526μg/100g
羊肝:20972μg/100g
鸡肝:10414μg/100g
猪肝:4200μg/100g
鸭蛋黄:1980μg/100g
枸杞:1625μg/100g
紫苏:1232μg/100g
西兰花:1202μg/100g
胡萝卜:668μg/100g
菠菜:487μg/100g
蛋黄:438μg/100g
荠菜:432μg/100g
河蟹:273μg/100g
胡椒:232μg/100g
猪肉:114μg/100g

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鸭蛋黄

维生素a需求量

参考摄入量:成年人一般需要800元/天μg左右。婴儿、儿童和母乳喂养者需要更多。

每天1000μG维生素A可以避免VA缺乏。

约10克鸡肝、24克猪肝、50克鸭蛋黄、150克胡萝卜、200克菠菜等。

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菠菜

维生素A缺乏的危害
夜盲症是最典型的症状,具有长期的黑暗适应能力。
皮肤干燥,嘴唇和嘴唇皲裂。
影响胎儿和幼儿的生长发育。
抗细菌感染能力下降。

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枸杞

谁容易缺乏或需要维生素A补充剂?
长时间使用电脑并经常佩戴隐形眼镜的人经常会感到疲劳和干眼症。
儿童和孕妇、胎儿和儿童都在发育中,他们的VA需求高于普通人,因此需要及时、适当地补充。
对于皮肤干燥的人,VA可以促进胶原蛋白的再生。
对于感冒患者,可以适当补充VA,以维持鼻咽、其他呼吸道和胃肠道的内膜健康,防止细菌入侵。

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胡萝卜

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