女性的基础代谢值多数处于1200~1400千卡,中医减肥医生跟一位烹饪专家合作,一起出了一个专栏,专门教好吃的营养餐,下面就给大家做一个女性减肥者一周的营差范(示范菜谱中部分食材没有标明重量,可以根据自身情况调配)。
周一:
早餐:紫薯150克+卤牛肉60克+牛奶200毫升+生菜100克;
午餐:杂粮彩虹饭;下午加餐:西柚150克;
晚餐:全麦面包80克+香煎鸡胸肉80克(其中良用油5克)+黄瓜100克+柠檬水300毫升。
杂粮彩虹饭做法很简单,适合带饭上班的人群。
食材:红豆20克、大米30克、西蓝花80克、胡萝ト60克、
紫薯80克、鸡胸肉100克、橄榄油6克、生姜;
调味品:盐、醋、生抽、蚝油、黑胡椒粉。
烹制方法如下:
1.取20克红豆加水提前浸泡一晚上,泡软后加入30克大米共同蒸熟;2.把蒸好的红豆米饭放在饭盒内(或碗内)备用;
3.将鸡胸肉切成小粒,加入少许生抽、料酒、蚝油和姜片搅拌均匀,腌制5分钟左右;
4.将腌制好的鸡肉丁上锅蒸5分钟左右,蒸熟后倒出备用;
5.将紫薯和胡萝卜去皮,切成小粒,将西蓝花掰成小朵,上锅蒸3分钟左右,蒸熟取出备用;
6.取少量生抽、醋、盐,加6克橄榄油,搅拌均匀,做成料汁;
7.把蒸好的食材依次摆放在红豆米饭上,淋上料汁;
8.撤上黑胡椒粉,漂亮的彩虹饭就完成了。




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