减肥能吃辣椒吗(吃辣椒可以减肥吗)

中国是一个幅员辽阔的省份,广袤的土地也孕育了千百种不同的饮食习惯。其中,北方喜欢吃面、南方喜欢吃饭。这是主食习惯上的差异。四川喜欢吃辣,北京喜欢吃甜,江苏喜欢吃香,这是口味上的差异。

但是大家有一点是共同的,那就是糖尿病。糖尿病已经成为了我国常见的慢性疾病的一种。根据两次全国性调查显示,我国的糖尿病患者已经超过一亿人次,如此众多的糖尿病患者,已经严重危害到我国的人民健康水平。说起糖尿病的原因,大多数人联想到的应该都是肥胖、胡吃海喝、糖吃多了等。诚然,糖尿病多发与这些都脱离不了关系。但是宁光院士的一篇报告,可能会为糖尿病治疗方法做出更多的补充。

减肥能吃辣椒吗(吃辣椒可以减肥吗)

宁光院士团队研究发现:吃辣有助于降低患病几率

近期,宁光院士团队发表了一篇研究论文,该篇论文通过研究了2016年的互联网饮食搜索记录,通过各个省份的口味对比和对应的血糖水平对比,发现烧烤类和甜食的喜爱会诱发糖尿病,而喜爱吃辣的地区血糖水平明显偏低。从这篇调查报告中,我们可以得出:吃辣确实能够降低患糖尿病的几率。

这一研究结果尚未得到医学界的证实,但是我们可以尝试分析一下其中的逻辑。

为什么吃辣可以降低血糖,原因有哪些?

吃辣的人吃甜食少

我们都知道,每个人的饮食偏好是不相同的。有的人喜欢吃甜食,也有的人喜欢吃辣的。当然也有两者都喜欢的人。

每个人一天的食物摄入量是有限的,喜欢吃辣的人就会在选择其他口味(甜食)食物的时候少吃一点。而糖分摄入过多是引起糖尿病的主要原因,吃辣的人减少了甜食的食用,自然也就减少了糖分的摄入。那患上糖尿病的几率自然也就减少了。

辣椒中含有的糖分和脂肪少

糖尿病除了糖分摄入过多外,肥胖也是其中的一个原因。辣椒中不含有太多的油脂和糖分,喜欢吃辣的人并不会因为辣椒而产生肥胖。反观喜欢吃甜食的人则有很大的概率变成胖子。

摄入食物中糖分和脂肪的差异或许也是血糖高低的重要因素。

吃辣可以降血糖这种说法毕竟还未得到医学界的承认,大家也不用太过于迷信吃辣的降糖效果。如果因此导致身体出现问题,那就大可不必了。并且辣椒吃多了也会导致身体出现不适。

减肥能吃辣椒吗(吃辣椒可以减肥吗)

喜欢吃辣可能导致什么健康问题?

肠胃消化能力受损

“吃最变态的火锅,看最好的肛肠科医生”,这句话是形容川渝地区喜欢吃辣的人们。他们因为喜欢吃辣味火锅,所以一般都会有各种肠道疾病。

这是由于辣椒是一种刺激性很强的食物,辣椒会刺激胃黏膜和肠胃,引起胃部消化不良、腹泻、便秘等多种症状。

吃辣太狠还有可能导致胃炎胃溃疡等病症的出现。所以,吃辣要适量。特别是老年人和有肠道疾病的人群,一定要少吃辣。

引发口腔溃疡、上火等症状

因为辛辣的食物中一般都含有大量的辣椒素,吃辣过后这些辣椒素会刺激人体大量出汗降热。人体水分流失过多,就有可能导致上火,引起口腔溃疡等症状。

身体水分的大量流失还会造成牙龈红肿、舌苔发黄等口腔类疾病。

影响肾脏功能

减肥能吃辣椒吗(吃辣椒可以减肥吗)

患有肾脏类疾病的人也不适合吃辣,这是由于肾脏是人体分泌尿液的器官,辣椒中的刺激成分也会随着尿液的分泌进入肾脏器官,会对肾脏细胞造成一定的刺激。比如你每次吃完火锅过后,上厕所小便时,会不会感到尿道有一股灼烧的感觉,这就是因为肝脏将部位刺激性物质通过尿液代谢出来了。患有肾炎等肾脏类疾病的人也要减少吃辣次数,避免刺激肝脏细胞。

不过辣椒作为生活中常见的调味品和蔬菜,在适量食用的前提下,也是可以为身体带来不少好处的。

适量吃辣椒,可以为人体带来哪些好处?

吃辣椒可以促进食欲

川菜作为我国特有的菜系种类,一直受到很多吃辣朋友的欢迎。川菜下饭是很多食客对其最高的褒奖。归其原因大概就是川菜中的辣椒可以促进食欲

辣椒中的辣椒素对我们的口腔和肠胃具有刺激作用,能够促进唾液和消化液的分泌,加速肠道蠕动的频次。

对于某些食欲不振、胃口不好的人,在他的菜里面放几颗辣椒,说不动可以打开它的食欲阀门,避免因为厌食而造成营养不良。

辣椒可以分解脂肪

减肥能吃辣椒吗(吃辣椒可以减肥吗)

吃辣的时候,每个人都会流出很多的汗水,这在一定程度上可以起到燃烧热量的作用。辣椒素可以提高胰岛素的活性,加快身体中脂肪细胞的分解。所以,多吃辣椒是可以促进减肥的。

当然,如果你经常吃辣却还导致肥胖,那可不适辣椒的错,一定是因为太好吃了导致你吃的过多

糖尿病是我国普遍多发的一种常见病,它的发病原因多种多样。主要还是不健康的饮食习惯导致的肥胖,肥胖是引发糖尿病的主要凶手。想要真正将血糖降下来,还是得“管住嘴、迈开腿”。当然,适量的吃一点辣椒,说不定也会对降糖减脂产生促进作用。

但是一定要注意控制食用量,毕竟“嘴上一时爽,菊花火葬场”,吃的有多爽,上厕所的时候就有多痛苦。

【参考资料】

1、辣椒的起源与主要产地分布·中国辣椒网·2017.3.8

2、吃辣会不会长痘伤肠胃?答案让你吃惊·广州日报·2019.4.25

3、辣椒为何那么辣?只因“求生欲望”很强烈·环球网·2018.6.13

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